2年前の今頃書いた記事です。

再公開してみます。

初公開：2021/07/31  09:00

私の実家ではスイカの皮🍉を漬物にして食べていました。

右の部分ですよ。

爺ちゃんの大好物で、婆ちゃんがせっせと塩漬けにしてました。
しかし、親戚中でもスイカの皮を食べる派は少数で、どうやら一部では貧乏臭いと言われてたようです。

私も面と向かって貧乏臭いと言われたことが、一度あります。

小学生の頃のクラスメイトで、強引に遊びに来て、かつ、なかなか帰ってくれない女の子がいました。
いわゆる鍵っ子で一人っ子なので、誰もいない家に帰りたくないようでした。
その辺の心情はわかるのですが・・・。

夕食の時間だからと祖母が帰宅を促してもグズって帰らない。
祖母がしかたなくたびたび夕食を出しました。

夏になり、その子が加わった夕食にスイカの皮の漬物が並びました。

私は、大好物なので大喜びです。

しかしその子は
「スイカの皮⁉️えっ汚い❗️」
と、思いきり拒否反応。

気の強い九州女の祖母は

「気に入らんなら食わんでよか。誰も(あなたを夕食に)呼んだわけじゃなか。(何も食べずに)帰んしゃい❗️」

と一喝して、その子を強制帰宅させました。

翌日その子が言ってきました。

「うちのお母さんに言った。そしたらやっぱりスイカの皮はゴミよって。汚いって。お客にそんなの出すなんて、貧乏臭いって。ケチンボババアだって♫」

㊟お母さま方～お子さんは、陰口はけっこうド派手に漏らしますよ～。

「じゃあもう来ないで」

と答えたら、その子は思い切り虚をつかれた顔をしました。
どうやら私が謝ると思っていたようです。

㊟小・中学生の頃の私はとても大人しかったので、けっこう舐められていました。

私は今でもスイカの皮は必ず漬物にして食べ続けてます。

固い外皮だけを薄く削いで、適当に切ってポリ袋に入れて、目分量の塩を振って冷蔵庫にin。

一晩で食べれます。超簡単。
クックパッドには浅漬の素使用レシピが上位を占めていますが、塩だけで十分です。

血流促進作用のある遊離アミノ酸（スーパーアミノ酸という人もいる）・シトルリンを含有しています
シトルリンはウリ科の植物の実に含まれます。ウリ科以外にはほとんど含まれません。
中でも特にスイカに多く、赤い部分より緑の部分に多い。

サプリが売られているほどです。

あれ以来、スイカの皮の漬物のことはあまり人に言いませんでした。

また上のようなやり取りをするのは面倒くさいし、そんな人に教えてあげる義理もない、が私の信条だからです。

またいとこ（口がうまくて世渡り上手で、友好関係が広いのが自慢）に言われたことがあります。
「言い方！」と。

彼女によると、面倒くさいから無言で無視するのではなく、言い替えるべきだそうです。
今回のスイカの皮の件を例にとるとこんな感じに。

＜良い言い換えの例（演技指導：私のまたいとこ）＞

※太字は強調すべき、と彼女が言う箇所

「こういうことがあって、ミリエ（仮名）は深く傷ついてしまいました。

なのでそれ以来、人にスイカの皮がおススメできません。また貧乏人！と言われたらと思うと、怖くて勇気が出ないのです。本当に栄養価が高いから、みんなに食べてほしいのにな♡」

いや、これもう完全に別人格ですし。
どちらさま？？？

私ではないことだけは確か。

私　　　　「そこまで全身整形する気はない」
またいとこ「だーかーらー！言い方！！」

最後にまとめると、この記事のタイトルになります。

スイカの皮を捨てると、もったいないオバケ👻👻👻が出ますよ。
そのくらい栄養豊富。

種子も非常に栄養豊富ですが、日本で実を食べる用に売られているスイカは種が小さすぎます。食すには適さないので、おススメは台湾産です。

画像はAmazonよりお借りしました。