昨年は「バスガールの日」をご紹介しました。

今年はこちらをご紹介いたします。

麩の日

全国製麩工業会が1998（平成10）年に制定。

日本記念日協会登録・認定済。

語呂合わせは「１・２・３（ひ・ふ・み」の「ふ」と「麩（ふ）」。

麩は小麦粉などのグルテンを練って焼いたり蒸したりして作られます。

いわゆる「乾物」の一種です。

さて、グルテンというと近年は悪者扱いで「ダメ、ゼッタイ！！」とまるで「毒なの？」と言いたくなるほど毛嫌いする方もおられます。

・・・そうですか？？

この件の検証については長くなりそうなので、次の記事に書こうと思います。

麩の画像はダイエーよりお借りしました。