一昨年は「麦とろの日」をご紹介しました。

昨年は「ケーブルテレビの日」をご紹介しました。

今年はこちらをご紹介いたします。

和菓子の日

全国和菓子協会が1979（昭和54）年に制定。

西暦848年（承和15年・嘉祥元年）の夏、仁明天皇が御神託に基づいて、6月16日に16の数にちなんだ菓子、餅などを神前に供えて、疫病を除け健康招福を祈誓し、「嘉祥」と改元したという古例にちなみます。

（上の全国和菓子協会公式より抜粋）

私は小豆のあんこが苦手なもので和菓子は特定の物（NO小豆餡もの）以外あまり食べません。

そんな私が好きな和菓子は、味噌あんの柏餅と水ようかんとわらび餅と豆寒天です。

豆寒天は、あんこが入ってないところが好きです。

わらび餅は黒蜜をかけずに黄粉増量が定番です。

じゃあ洋菓子派なのかと言われると、バターが苦手なもので、好きな洋菓子はゼリーです。