本日は「ローメンの日」をご紹介します。

ローメンの日

ラーメンではありません。
ローメンです。

長野県伊那市のローカルフードらしいです。

当初は「炒肉麺（ちゃーろーめん）」と呼ばれていたのがいつの間にか炒（ちゃー）が失踪して肉麺（ろーめん）になったようです。

特徴は太い蒸し中華麺と羊肉（マトン）を使うこと。
野菜は主にキャベツ、あとは店ごとに違うと聞きます。

醤油味の汁そばタイプと、ソース味の焼きそばタイプがあるそうです。

画像は伊那市公式より。

マトン好きの私ですが、実はまだ食べたことがありません。

語呂合わせは、蒸した中華麺を使うことから6(む)4(し)麺＝6月4日になったそうです。

伊那市ではこの日に合わせて加盟店でキャンペーンを行っているそうです。
今年も「ローメン500円キャンペーン」が行われる予定です。

画像は上の記事（長野日報）より。