今日は何の日＞2月12日： オートファジーの日

　

2023年は「ボブスレーの日」をご紹介しました。

2024年は「大塚のボンカレー発売記念日」をご紹介しました。

昨年は「乳酸菌の薬の日」をご紹介しました。

今年はこちらをご紹介いたします。

オートファジーの日

一般社団法人日本オートファジーコンソーシアム（大阪府箕面市）が制定。

　　　　　　　

オートファジー仕組み図解画像はUHA味覚糖よりお借りしました。

　　　　　

＜オートファジー（自食作用）＞

細胞内の古くなったタンパク質や不要な小器官を分解・リサイクルする、恒常性維持（掃除・再生）システム。

真核生物全てに備わった機能。

栄養飢餓状態や16時間程度の空腹によって活性化し、細胞内の掃除、老化防止、がん・生活習慣病の抑制など、細胞の若返りに寄与している。

地球上の原生生物は原核生物と、20億年前に原核生物から進化した真核生物にざっくり二分できます。

　　　　　　　

原核生物は細菌類や藍藻（らんそう）類、それ以外の生物は真核生物です。

栄養飢餓状態や16時間程度の空腹によって活性化するという点がポイントで、日常的なプチ断食（ファスティング）が推奨されるのはそのためです。

多くの人は

「朝食は絶対に食べなきゃダメ、朝食だけは何があろうと抜いてはいけない」

と声を大にして言います。

しかし朝6時か7時頃に朝食を食べ、12時から13時頃に昼食を食べ、18時から20時頃にかけて夕食を食べるという現代人の平均的摂食スケジュールでは、16時間程度の空腹は絶対に無理。

朝食だけは死守するとなると、朝昼だけの2食で夕食は摂らないという方法しか取れません。

しかし多くの人にとって夕食は家族の団らんの場なので、抜くのは難しい。

そのため、敢えて朝食を抜いて（飲み物だけにするなどして）固形物の摂取は12時頃の昼食と20時頃の夕食で一日2食にすると、ギリギリ16時間空けることができ、かつ実行しやすいのです。

実は私も、特に10年前に乳がん手術をやった後はよくやっていますが、消化器官の調子が良くなります。