一昨年は「さんま寿司の日」と110番の日」をご紹介しました。

昨年は「かんぴょうの日」をご紹介しました。

今年はこちらをご紹介いたします。

ひもの（干物）の日

干物専門店「塩干の太助」を運営する株式会社太助が2017（平成29）年に制定。

日付の由来は干物の「干」を分解すると「一」と「十」になるから。

干物（ひもの）は、乾物（かんぶつ）の中でも特に魚介類の乾物を指す。

日本では縄文時代から作られているそうです。

天日乾燥

機械乾燥