通販で黒糖生姜パウダーを買ったのですが

予想以上に甘味がありました。

私は甘いものが少々苦手です。

どうしたものかなと考えて、見つけたのがこちらです。

ヒハツ（畢撥）。

コショウの一種で、英語ではロングペッパー。

コショウと同じく香辛料ですが、日本では血行改善効果のある漢方薬でもあります。

コショウに比べて辛味がまろやかなのが特徴。

画像はポラギノールよりお借りしました。

インドのマサラチャイ（香辛料入りのミルクティー）のように、黒糖生姜湯にヒハツを入れたら甘味を消せるんじゃないか。

そう思い立って、さっそく買いました。

大当たりでした。

ヒハツの辛味が黒糖生姜湯の甘味を緩和してくれて飲みやすくなりました。

舌に感じるピリ感は僅か。

微かに芳香もします。

ハマってしまい黒糖生姜パウダーを買い足しました。

マサラチャイの画像はエスビー食品よりお借りしました。