今日は何の日＞10月17日：沖縄そばの日

2021年は「貯蓄の日」をご紹介しました。

2022年も「貯蓄の日」をご紹介しました。

昨年は「貧困撲滅のための国際デー」をご紹介しました。

今年はこちらをご紹介いたします。

沖縄そばの日

沖縄生麺協同組合（沖縄県那覇市小禄）が制定。

昨日と今日、イベント開催。

　　　　　　　　　　

日付は1978（昭和53）年10月17日に公正取引委員会から「本場沖縄そば」の商標登録が正式承認されたことに由来。

それまでそば粉を使わないという理由から「そば」と呼ぶことが禁じられていました。

※沖縄そばの原料は小麦粉です。

画像は上記公式よりお借りしました。