まさかの今日は何の日パート2。

というのも、サーカスの日🎪の記事を書き上げた後で、
昨日の記事（世界パスタデー)の記事の最後の行に自分で
こんなこと予告してたことに気づいたから。

「明日はきしめんの日」って。

キジも鳴かずば撃たれまいに

きしめんの日は愛知県製麺工業協同組合が制定。

きしめんの食感、2（つ）6（る）なんだそうです。
10月なのは食欲の秋だからだそうです。

GOING（ゴーイン）。

ところで皆さん、きしめんって漢字で書けますか❓

私は書けません。
なので調べました。

棊子麺と書くそうです。

この棊っていう字自体初めてみた気がします。
他にこの字を使う単語があるんでしょうか❓

囲碁の碁、将棋の棋、と同じ意味の字だとネットにはありますけどね。
碁＋棋=棊❓

日本農林規格（JAS）の定義では、きしめんは乾麺の状態で

幅4.5ミリ以上、厚さ2.0ミリ未満の帯状に成形したもの

と決まっているそうです。

じゃあ山梨名物のほうとうはというと、JASによる規定は無いんだそうです。

きしめん・乾麺

ほうとう・乾麺

きしめん・茹で

ほうとう・茹で

ほうとうの方が幅のわりに厚みがないみたいです。

他にも

きしめん：塩を入れる　　　　
ほうとう：塩を入れない

きしめん：打った後寝かす　　
ほうとう：寝かさず即茹でる

などの違いがあるそうですが、愛知に本社のある冷凍めんメーカー
タカラ食品が提供してるレシピに「ほうとう風きしめん」があったりと、
なんだかもうよくわかりません。

本社は愛知県稲沢市

さらに「超幅広きしめん」ってこんな写真も出てきました。

私はこれだけは自信を持って言い切りましょう。

これはもはや麺ではありません。

妖怪・一反木綿です。

写真はAmazonで買えるパーティーグッズ、一旦木綿のコスプレ衣装です。

もうすぐハロウィンですね。
どなたか一旦木綿やりませんか❓

きしめんだと言い切ればきしめんに見えないこともありません。

Party City ゲゲゲの鬼太郎公式 コスプレ 一反木綿着ぐるみ ユニセックス 白

クリアストーン

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一反木綿お化け コスチューム 男女共用

丸惣(Marusou)

おもちゃ

というわけで（どういうわけだか）今日は何の日パート❷は

きしめんの日なのでした。

※地域タグの熊本県は、一旦木綿は熊本の妖怪だからです。