咲き始めは黄緑色。

徐々にピンクに変化。

ソメイヨシノが散った後、八重桜よりも更に遅れて関東地方では4月中旬〜下旬に咲きます。
つまり関東では今が見頃。

架空の商品名ではありませんでした。

花の黄桜は、正式にはギョイコウザクラ（御衣黄桜）と言います。

黄桜株式会社の創業者（大正時代）がこの桜が大好きで、清酒の名前にしたそうです。

旧社名は黄桜酒造株式会社でしたが、2006年に多角経営を目指して酒造を取り払いました。