今日は何の日＞9月4日：おおいた和牛の日

一昨年は「鯨の日」をご紹介しました。

昨年は「急須の日」をご紹介しました。

今年はこちらをご紹介いたします。

おおいた和牛の日

大分県豊後牛流通促進対策協議会（大分県庁農林水産部畜産振興課内）が2021（令和3）年に制定。

日付は「おおいた和牛」ブランドを発表した2018（平成30）年9月4日にちなむ。

⇩マスコットキャラの「おおいたぶん太」くん。
画像は公式Xよりお借りしました。

それまでも大分県には豊後牛（ほうごぎゅう）ブランドがありました。

豊後牛は肉質等級2等級以上で名乗れるのに対し、新ブランド「おおいた和牛」は4等5等級の上質な肉のみが名乗れるのだそうです。

つまり豊後牛の上位ブランドということですね。

画像は独立行政法人農畜産業振興機構（東京都港区麻布台）よりお借りしました。