日本養鶏協会など養鶏関係者が1978（昭和53）年に制定。
語呂合わせは2（に ）8（わ）とり。

毎月28日も「にわとりの日」と呼ばれていますが、実は毎月28日の方はケンタッキー・フライド・チキンが制定したものです。

日本人は1人当たり1年で12㎏あまりの鶏肉を食べています。
つまりだいたい1ヶ月に1㎏ですね。

グラフは農林水産省公式より。

しかし最近は世界的に鶏の餌代が高騰。

それに加え鳥インフルエンザによる殺処分の増加で、鶏肉の値段が急騰しています。

卵も上がってますよね。

鳥インフルエンザ、終息してほしいです。